av Fredrik Sidenvall | maj 20, 2019 | Dagens lunch
Måndag ”Körv med bröd”käsekrainer/lökx3/surkål/senapsfrö Fisksopps/vitt vin/dill/krutong/fänkål/stjärnanis Tisdag Stekt inlagd strömming/kokt potatis/brynt smör/gräddfil/rödlök/tångkaviar/gurka Härlagad blodpudding/äpplefläsk/bakat...
av Fredrik Sidenvall | mar 24, 2019 | Dagens lunch, Uncategorized
MÅNDAG Fisksoppa / torsk / tomat / vitlök/ vin / grädde Wallenbergare / kalv / ärta / puré / smör TISDAG Isterband / gravad potatis / beta / rökt majjo / dillsky Rödpätta / kapris / beta / brynt smör / pepparrot ONSDAG Kycklingbringa / pakchoi / kycklingsky / tomat...
av Fredrik Sidenvall | mar 17, 2019 | Dagens lunch
MÅNDAG Löksoppa Surdeg/gruyere Kålpudding lingon/kokt potatis TISDAG Slottstek gele/brysselkål/portvin Fisksoppa svart vitlök/skaldjur ONSDAG Sjömansbiff öl/lök/potatis/porter Torsk ägg/persiljerot/potatis/pepparrot TORSDAG Coq au Vin puré/tryffel/tomat Moule and...
av Fredrik Sidenvall | mar 10, 2019 | Dagens lunch
MÅNDAG Fransk löksoppa surdeg/gruyere Pannbiff lingon/lök/gurka/puré TISDAG Isterband pepparrot/betor/potatis Bouillabaisse saffran/skaldjur/tomat ONSDAG Gårdsgris morot/senap/kål Najadlax gräslök/potatis/lök TORSDAG Högrev svartpeppar/vinbär/potatis/sky Panerad torsk...
av Fredrik Sidenvall | mar 2, 2019 | Dagens lunch
MÅNDAG Fransk löksoppa surdeg/gryuere Köttfärslimpa potatis/gurka/gräddsås/bacon TISDAG Kalv i dill potatis/dill/morot/gurka Fish and chips remoulad/brynt smör/gröna ärtor ONSDAG Kyckling cordon blue ädelost/cognac/äpple/päron Fisk ”bullar”...
Senaste kommentarer