Meny v 21

Måndag “Körv med bröd”käsekrainer/lökx3/surkål/senapsfrö Fisksopps/vitt vin/dill/krutong/fänkål/stjärnanis Tisdag Stekt inlagd strömming/kokt potatis/brynt smör/gräddfil/rödlök/tångkaviar/gurka Härlagad blodpudding/äpplefläsk/bakat...

Lunchmeny vecka 15

MÅNDAG Fisksoppa / torsk / tomat / vitlök/ vin / grädde Wallenbergare / kalv / ärta / puré / smör  TISDAG Isterband / gravad potatis / beta / rökt majjo / dillsky  Rödpätta / kapris / beta / brynt smör / pepparrot  ONSDAG Kycklingbringa / pakchoi / kycklingsky / tomat...

Lunchmeny vecka 12

MÅNDAG Löksoppa Surdeg/gruyere Kålpudding lingon/kokt potatis TISDAG Slottstek gele/brysselkål/portvin Fisksoppa svart vitlök/skaldjur ONSDAG Sjömansbiff öl/lök/potatis/porter Torsk ägg/persiljerot/potatis/pepparrot TORSDAG Coq au Vin puré/tryffel/tomat Moule and...

Lunchmeny vecka 11

MÅNDAG Fransk löksoppa surdeg/gruyere Pannbiff lingon/lök/gurka/puré TISDAG Isterband pepparrot/betor/potatis Bouillabaisse saffran/skaldjur/tomat ONSDAG Gårdsgris morot/senap/kål Najadlax gräslök/potatis/lök TORSDAG Högrev svartpeppar/vinbär/potatis/sky Panerad torsk...

Lunchmeny vecka 10

MÅNDAG Fransk löksoppa surdeg/gryuere Köttfärslimpa potatis/gurka/gräddsås/bacon TISDAG Kalv i dill potatis/dill/morot/gurka Fish and chips remoulad/brynt smör/gröna ärtor ONSDAG Kyckling cordon blue ädelost/cognac/äpple/päron Fisk “bullar”...

Lunchmeny vecka 9

MÅNDAG Fransk löksoppa Surdeg/gruyere Kåldolmar Potatis/lingon/brysselkål TISDAG Fläsk Raggmunk/lingon/smör Inkokt lax Primör/hollandaise ONSDAG Grissida Rödkål/potatis/friterad surkål Fiskgratäng Skaldjur/duchess/fänkål TORSDAG Karré Blomkål/potatis/hasselnöt/tryffel...